三鲜小馄饨 味道棒极了

三鲜小馄饨
原材料
猪肉500克、馄饨皮500克、蛋皮50克、虾皮50克、紫菜25克、香菜50克
调味料
盐0.25克、味精0.25克、麻油少许
做法：
1.猪肉绞碎和除馄饨皮外的所有材料、调味料拌成馅；把馄饨皮擀成簿纸状，包入馅，捏成团。
2.在沸水中下入馄饨，加一次冷水即可，捞起放在碗中。
3.汤中加入香菜末即可。
摘自《中国饮食营养第一书》